Bez prkénka to v kuchyni jednoduše nejde. Proto si vezměte na pomoc bambus, který je antibakteriální a svojí podstatou mnohem přátelštější k přírodě než běžný strom. Roste totiž mnohem kratší dobu a lépe se regeneruje. Je navíc dostatečně tvrdý, takže zelenino, ovoce i steaky, třeste se!