Stylově a přitom prakticky - to jsou zásady, kterými se Blaumann drží při výrobě svých nožů. Tento využijete během všech činností - krájení, sekání, případně i loupání. Praktičnost pak potvrzují i použité antibakteriální materiály, protiskluzový povrch rukojeti a možnost mýt jej v myčce.