French pressBambum

Jak připravit dobrou kávu správně a zároveň snadno?


S french pressem to dokážete v 7 krocích:
1. Skleněnou část předehřejte prolitím vroucí vodou.


2. Vyjměte sítko a vložte středně hrubou čerstvě umletou kávu (ideálně hrubost označovaná jako french press)


3. Převařte vodu a nechte ji asi půl minuty odstát (dostane se na ideální teplotu 93 °C). Poté jí polovinu nalijte do french pressu.


4. Po 20 vteřinách se vytvoří na hladině krusta. Poté dolijte kávu zbytkem vody a asi po 1 minutě dobře promíchejte.


5. Nasaďte vrchní část s filtrem tak, aby filtr zajel pod kávovou krustu na hladině. Počkejte asi 3-4 minuty.


6. Poté píst se sítkem pomalu a opatrně stlačte ke dnu.


7. Ihned po stlačení všechu kávu z french pressu přelijte do konvice, termosky nebo hrníčků.