I když jsou nože Brabantia dělané tak, aby dlouho vydržely ostré, i ony potřebují čas od času přibrousit. Proto si k tomu pořiďte ocílku vyrobenou z tvrdé oceli, která je vhodná na všechny nože (až na ty se zoubky jako třeba nůž na pečivo). Rukojeť je ergonomicky tvarovaná, takže se vám bude pohodlně a bezpečně držet.
