Santoku nůž od značky Holm je součástí jejich řady vynikajících nožů. Jeho rukojeť je vyrobena z akáciového dřeva s výraznou kresbou, je krásně zaoblená a pohodlně padne do ruky. Konec rukojeti je elegantně zakončen ocelovou krytkou.

Čepel nože je zhotovena z vysoce kvalitní nerezové oceli a má charakteristické prohlubně, které pomáhají zabránit přilnutí krájených potravin. Dřevěná část rukojeti je navíc certifikována FSC™.

Pro zachování kvality nože je doporučeno jej mýt ručně v teplé vodě s mýdlem, a to i před prvním použitím.