Když přijde na stolování a servírování, Brandani ví jak je povýšit na umělecké dílo. Spojil tak svoji italskou vášeň pro estetično a neotřelý design a výsledkem je slánka s pepřenkou, ve kterém se kombinuje porcelán s bambusem. Součástí je také podnos s mističkou třeba na párátka.