Chcete grilovat jako profesionál? Tác od Emile Henry brání přímému styku masa nebo zeleniny s ohněm a jeho svažující se tvar zase odvádí přebytečný tuk mimo potraviny. Okraje jsou naopak vyvýšené, čímž zabraňují plamenům, aby udělaly neplechu. Postranní zase slouží na to, abyste tác chytli a rovnou z něj udělali servírovací mísu.