Pánev wok Lucca 3.0 od značky FABINI je univerzální kousek, který nevyužijete jen pro přípravu asijské kuchyně. Stejně dobře poslouží pro běžné restování a dušení. Uvaříte v ní pikantní kari, tažený hovězí guláš i jídlo zapečené v troubě. S průměrem 30 cm je dostatečně velká pro přípravu až 8 porcí jídla naráz.

Pánev je tvořena třemi vrstvami z certifikovaných materiálů. První vrstva z nerezové oceli 0,4 mm je tvořena netoxickým materiálem, který je ideální pro kontakt s jídlem. Díky vnitřní vodivé vrstvě 1,5 mm se nádobí rychle nahřeje až po okraje. Vnější vrstva z nerezové oceli 0,6 mm umožňuje použití pánve i na indukčních vařičích.

Díky technologii vícevrstvé nerezové oceli se pánev extrémně rychle zahřeje na stabilní teplotu a perfektně rozvádí a drží teplo až po okraje. Ergonomická svařovaná rukojeť bez nýtů zajišťuje pohodlné a bezpečné používání. Pánev je dodávána s dokonale padnoucí nerezovou poklicí.

Jak používat nerezovou pánev?
Zahřívejte ji pomalu, maximálně na střední teplotu. Teprve po rozehřátí nádobí přidejte tuk. Nepřilnavost ještě podpoříte, pokud tuk poté, co začne řetízkovat, vytřete ubrouskem. Vložené ingredience se nejprve přilepí. Až budou perfektně opečené, oddělí se samy.