Ať už na struhadle budete strouhat sýr či tvaroh, povede se vám to beze zbytků. Díky plochému designu jednoduše odstraníte všechny suroviny a pohybem stěrky je snadno shrnete ke konci tohoto šikuly.
Aby struhadlo zůstalo ostré, je dodáváno s krytem. Lze mýt v myčce.