Litinový tál LoreKovová, 41x25 cm, výška 2 cm, … více

Litinový tál Lore od značky FABINI je ideální pro grilování, pečení na ohni i v troubě. Je vyrobený ze surové litiny, která skvěle akumuluje a rovnoměrně vyzařuje teplo. Tál má oboustranné využití – žebrovaná strana je vhodná na maso, které se díky ní nedusí ve vlastní šťávě, zatímco hladkou stranu využijete na zeleninu, sýry, vajíčka i bramboráky.

Tál je vhodný do trouby do maximální teploty 260 °C. Po použití litinu pouze vytřete utěrkou či ubrouskem, nemyjte násilně přípravky. Nemyjte v myčce, litina by zrezla.

Díky zvětšeným rukojetím se s tálem snadno manipuluje i v grilovacích rukavicích. Litina je pre-seasoned, tedy předem vypálená a chráněná olejovou patinou, takže je připravená k okamžitému použití. Vrstva seasoningu se obnovuje s každým používáním – čím víc grilujete, tím líp grilujete!

Pokud si všimnete, že patina ustupuje, hůře se vám s nádobím pracuje nebo se objevila rez, je třeba patinu obnovit. Nádobí nejprve omyjte vodou či jemným mycím prostředkem a důkladně osušte. Potřete celý povrch tenkou vrstvou oleje na smažení, postupně nahřejte od středních teplot až na maximum a poté nechte vychladnout.