Máme novou appku | Objevte její výhody →
300 Kč pro vásRegistracePřihlášeníKošíkMenu

Recepty z vajec: Jak využít vařená vejce z velikonoční koledy

Taky během Velikonoc dostanete spoustu vajíček a pak nevíte, co s nimi a jak dlouho vydrží vařená vejce v lednici? Hlavně žádnou paniku. Připravte si s námi skvělou snídani, svačinu nebo dobroty k večernímu posezení. Vyzkoušejte třeba okurkové jednohubky s vejci a lososem, některou z vajíčkových pomazánek nebo jednoduchou plněnou bagetu.

Okurkové jednohubky s vejci a lososem

Přichystejte jednoduché chuťovky k vínu. Jsou lahůdkou samy o sobě, nebo třeba k čerstvé bagetce. Servírovat můžete na stylovém prkénku z teaku či akácie.
Na 5 kousků budete potřebovat:

  • 1 okurku hadovku
  • 2 vajíčka natvrdo
  • 30 gramů uzeného lososa
  • 3 lžíce jogurtu
  • Snítku kopru
  • Sůl a pepř na dochucení
Jak na to?

  1. Oloupejte okurku. Slupky nemusíte vyhazovat, využijte je na ozdobu.
  2. Rozdělte okurku na 5 stejných špalíčků a vydlabejte jejich vnitřky.
  3. Oloupaná vajíčka pokrájejte na malé kousky, stejně nakrájejte i lososa. Z lososa nechte pár proužků na dekoraci.
  4. Smíchejte vajíčka a lososa s jogurtem, dochuťte solí, pepřem a nasekanými bylinkami.
  5. Do vydlabaných okurek nandejte směs. Ozdobte kousky lososa, koprem a podávejte.

Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

V březnu a dubnu je sezóna medvědího česneku. Jeho zelené lístky jsou zdravé a skvěle doplní jednoduchou vajíčkovou pomazánku.
Co na ni budete potřebovat?

  • 4 vajíčka natvrdo
  • 4 lžíce majonézy
  • Hrst medvědího česneku
  • Malou cibulku
  • Sůl a pepř na dochucení
Jak na to?

  1. Uvařená vejce oloupejte a pokrájejte na malé kousky. Můžete využít kuchyňský kráječ na vajíčka.
  2. Cibulku pokrájejte nadrobno, medvědí česnek na kousky. Pak vše smíchejte s vejci a majonézou.
  3. Dochuťte solí a pepřem.
Tip: Můžete naservírovat v pita chlebu, nebo na pokrájené bagetky. Bohatě zdobte medvědím česnekem.

Bageta s vejci a se šunkou

Kombinace šunky a vajec je přímo skvělá. Využijte dostatek vařených vajíček a připravte si ji během pár minut. Doplňte zeleným salátem, máslem a získáte výživnou svačinu na jarní výlet.
Co budete potřebovat na vydatnou svačinu pro dva?

  • světlou farmářskou bagetu
  • 4 vařená vejce
  • 20 dkg kvalitní šunky
  • několik lístků salátu
  • máslo na pomazání baget
Jak na to?

  1. Rozřízněte bagetu a na obě vnitřní strany namažte máslo.
  2. Vařená vajíčka oloupejte a nakrájejte na plátky.
  3. Na bagetu naskládejte salát, vejce a šunku podle libosti.