5+ tipů, jak oslavit Valentýna
Tipy na jednoduché valentýnské recepty
Valentýnský recept: tartaletky s lososem
Jak si tartaletky připravit?
Na korpus tartaletek potřebujete:
Na náplň:
Na ozdobu doporučujeme čerstvé klíčky, bylinky nebo sušené bylinky, například kopr.
Postup:
1. Nejdřív si upečte tartaletky. Mouku, sůl a máslo rychle promíchejte na drobenku.Přidejte vejce a vodu a zpracujte v hladké těsto.
2. Při zpracování roztírejte těsto hřbetem ruky, takto se ideálně spojí.
3. Těsto dejte na hodinku do lednice a posléze s ním vyložte formičky na tartaletky/košíčky. Dejte péct do předehřáté trouby na 180°C dokud tartaletky nezezlátnou.
4. Jak připravit náplň? Zakysanou smetanu smíchejte s bylinkami, solí a pepřem a naplňte jí vychladlé košíčky.
5. Navrch dejte kousky uzeného lososa a libovolně ozdobte. Podávejte vychlazené.
Pochutnejte si na jednohubkách s lososem
Dárek na Valentýna pro muže i pro ženy: Užijte si společnou koupel
Vyrobit si doma sůl je snadné. Stačí vám pár ingrediencí a dokonce můžete použít i obyčejnou hrubozrnnou mořskou sůl.
Budete potřebovat:
Jak na to?
1. Vezměte si skleněnou dózu, do níž nasypte asi 300 gramů soli.
2. Nakapejte asi 20 kapek esenciálního oleje. My jsme použili geranium, které má krásnou květinovou vůni a je cenově dostupnější než exkluzivní esenciální olej z růže.
3. Zamíchejte.
4. Nakonec přidejte květy. Nebojte se použít i několik nesušených, sůl je hygroskopická a vodu z kvítků do sebe natáhne.
4. Na jednu koupel počítejte asi 120 gramů, tedy velkou hrst soli.
Vyrobte si vlastní voňavou sůl do koupele
Miluje sladké? Upečte malinové košíčky
Čokoládový základ s malinovým krémem s mascarpone se vám bude rozplývat na jazyku. Jestli si také myslíte, že láska prochází žaludkem, upečte tyhle brownies košíčky. Připravujte je ideálně den předem, krém se musí nechat uležet.
Ingredience na těsto:
125 gramů másla, 160 gramů čokolády s vysokým obsahem kakaa, 70 gramů třtinového cukru, 3 velká vejce, 80 gramů hladké mouky, 1 rovná lžička kypřícího prášku, špetka soli.
Na krém si připravte:
200 - 300 gramů mražených malin, 250 gramů mascarpone, 100 ml smetany ke šlehání, jemně mletý cukr podle chuti.
Postup:
1. Nejprve si upečte košíčky. Máslo a čokoládu rozpusťte na vodní lázni. Nechte lehce zchladnout, ale ne ztuhnout.
2. Vejce s cukrem vyšlehejte do nadýchané pěny, na minimálně dvojnásobný objem.
3. Do vaječné pěny postupně zašlehejte rozpuštěnou čokoladu a nakonec už jen stěrkou vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva.
4. Troubu předehřejte na 180°C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky, nalijte těsto asi do poloviny a dejte péct na cca 15 - 20 minut.
5. Připravte si krém. Maliny dejte do kastrůlku rozvařit, poté je důkladně propasírujte a šťávu pak znovu zahřejte se lžící škrobu nebo dvěma lžičkami pektinu.
6. Nechte zchladnout a dejte do lednice. Druhý den vyšlehejte s mascarpone, smetanou a mletým cukrem.
7. Povrch košíčku ozdobte krémem a libovolně dolaďte čerstvým ovocem.
Tip: Servírujte na stylovém tácu. Nádherný bude čistě bílý porcelánový, nebo z teakového dřeva.
Jahodové košíčky zdobené čerstvým ovocem
Květomluva: Co znamená která květina?
Odkud se vzal význam květin? O symbolice květin jsou zmínky již z doby antiky, ale o rozšíření „řeči květin“ se zasloužila až lady Mary Wortley Montagu, která v 18. století cestovala spolu s manželem po Orientu. Ve svých dopisech do Anglie svým blízkým sdělovala význam jednotlivých květin, jak je používali ke komunikaci v harémech.
Které květiny symbolizují lásku?
Tip: Pořiďte své drahé novou vázu a nechte naaranžovat kytici v květinářství přímo do ní. My jsme použili krásnou vázu od značky A simple Mess, v níž bude skvěle vypadat i jediný květ.
Naaranžujte květiny přímo do vázy.
Pořiďte nebo vyrobte si svíčky
Svíčky můžete dát kamkoli - k vaně, na prostřený stůl, nebo rozložit kolem postele. Jen pozor na bezpečnost, nikdy je nenechávejte rozsvícené bez dozoru. Připravte skleničky a víno vychlaďte ve vinotéce.
Jakou svíčku vybrat? Zorientujte se podle vůní:
Nezapomínejte ve vztahu na společně strávené chvíle a fyzický kontakt. Každým dotykem, polibkem, nebo i jen pohlazením ve vlasech svůj vztah posouváte dál. Podle našeho návodu si svou svíčku můžete doma i snadno vyrobit sami.