Menu
100 Kč pro vásRegistracePřihlášení100 Kč pro vásKošík
DomůDomůInspirace

Letní koktejly: Recepty na míchané drinky i domácí limonádu

K zahradní party neodmyslitelně patří letní koktejly, zejména míchané drinky s ginem. Nemusíte se ale držet pouze osvědčené klasiky, ohromte své hosty třeba koktejlem s růžovým ginem a malinami nebo letním drinkem bez alkoholu v podobě domácí limonády.

Inspirujte se míchanými koktejly, které pro vás připravili ti nejpovolanější. Barman karlínského bistra Pavel Sochor a nejlepší výrobci ginu na světě, holešovická destilérka Garage22.

Scandinavian Mule

Hledáte-li svěžující letní koktejl, vyzkoušejte Scandinavian Mule. Zatímco zázvorové pivo dodá míchanému drinku kořeněný náboj, Aquavit jej zase doplní o charakteristické kmínové tóny. Zkrátka jednička mezi letními alkoholickými drinky!

Suroviny

  • 40 ml Aquavitu
  • 15 ml limetové šťávy
  • zázvorové pivo
  • kopr
  • led

Postup

Naplňte sklenici na whiskey ledem.

Přidejte Aquavit a čerstvou šťávu z limetky.

Důkladně promíchejte.

Dolijte nachlazeným zázvorovým pivem.

Zlehka promíchejte.

Ozdobte snítkou čerstvého kopru.

Gin Tonic

Gin Tonic je klasikou mezi míchanými drinky, kterým nic nezkazíte. Jeho příprava je navíc snadná a rychlá. I proto vybízí k lehkým experimentům. Co jej místo klasické limety nebo okurky ozdobit plátkem grepu a vyzdvihnout tím hořkost toniku?

Suroviny

  • 40 ml suchého neochuceného ginu
  • tonic na dolití
  • grep
  • led

Postup

Vychlaďte long drink sklenici, tedy sklenici válcovitého tvaru o objemu zhruba 400 ml.

Vychlazenou sklenici naplňte ledem.

Nalijte 40 ml ginu, důkladně zamíchejte.

Dolijte studeným tonikem. Poměr ginu a toniku by neměl přesáhnout 1:3.

Spojte míchací lžící, aby byla zachována co největší perlivost.

Ozdobte plátkem grepu.

Pink Clover Club

Tímto koktejlem zaručeně ohromíte. Jde o lahůdku mezi míchanými drinky s ginem, a to nejen kvůli chuti čerstvých malin. Nezbytnou složkou tohoto nápoje je totiž i vaječný bílek, který dodá nápoji texturu a po protřepání a následném zcezení vytvoří svěží pěnu.

Suroviny

  • 50 ml růžového ginu
  • 25 ml citronu
  • 20 ml bílku
  • 10 ml cukrového sirupu
  • 15 ml vermutu
  • 6 malin

Postup

Maliny nasypte do shakeru a rozdrťte pomocí barové paličky.

Do shakeru poté přidejte ostatní ingredience.

Ještě bez ledu rychle protřepejte.

Přidejte led.

Přeceďte přes jemné sítko do sklenice na krátké koktejly, např. champagne misky.

Nakonec napíchněte dvě až tři čerstvé maliny na koktejlovou jehlu a položte ji přes sklenici.

Limonáda z čerstvého ovoce

Domácí limonáda nesmí na zahradní party chybět. Už kvůli vyváženosti k poměru množství alkoholických nápojů. Vsaďte proto na základní suroviny a jednoduchý recept. Efektního dojmu dosáhnete, budete-li nápoj servírovat v broušených sklenicích.

Suroviny

  • 10 ml cukrového sirupu
  • 15 ml čerstvé citrusové šťávy (citron, limeta)
  • čerstvé ovoce
  • sodovka
  • led

Postup

V poháru pomocí barmanské paličky rozdrťte čerstvé ovoce.

Přidejte cukrový sirup, citrusovou šťávu a led.

Zalijte sodovkou a promíchejte lžící.

Sodovku můžete ochutit bylinkami - mátou, meduňkou, bazalkou, oreganem či koriandrem.

Pro podávání většího množství využijte nádobu na limonádu.

(Foto: Garage22)

Podobné inspirace