Letní drinky: Aneb od ginu, piva až k domácí limonádě

K zahradní party neodmyslitelně patří letní koktejly. Nemusíte se ale držet pouze osvědčené klasiky, ohromte své hosty třeba variantami s růžovým ginem, zázvorovým pivem, nebo osvěžením bez alkoholu v podobě domácí limonády.

Inspirujte se letními koktejly, které pro vás připravili ti nejpovolanější. Barman karlínského bistra Pavel Sochor a nejlepší výrobci ginu na světě, holešovická destilérka Garage22.

Kateřina Chourová

Bonami Blogger

Letní alkoholické drinky

Seznamte se s fascinujícími chutěmi tří letních koktejlů, které přinášejí nejen osvěžení, ale i nevšední zážitek. Scandinavian Mule je variantou na tradiční Moscow Mule, kde místo vodky vystupuje skandinávský akvavit, doplněný zázvorovým pivem a čerstvou limetkou pro pikantní a osvěžující nádech.

Gin Tonic, klasika mezi letními koktejly, která nikdy nezklame. Čistá chuť ginu s hořkostí toniku a štavnatým plátkem limetky nebo citronu je zárukou lehkosti.

A pro ty, kteří hledají mezi letními koktejly něco jedinečného, je tu Pink Clover Club. Originální drink, který překvapí kombinací růžového ginu, malinového sirupu, citronové šťávy a vaječného bílku, vytvářející dokonale hladkou a krémovou texturu s neodolatelnou malinovou chutí.

Tyto nápoje nejen osvěží, ale přidají i trochu elegance a originality vašim zahradním párty.

Scandinavian Mule

Hledáte-li svěžující letní drinky, vyzkoušejte jedinečný Scandinavian Mule. Zatímco zázvorové pivo dodá míchanému drinku kořeněný náboj, Aquavit jej zase doplní o charakteristické kmínové tóny.

Suroviny

40 ml Aquavitu
15 ml limetové šťávy
zázvorové pivo
kopr
led

Postup

Naplňte sklenici na whiskey ledem.

Přidejte Aquavit a čerstvou šťávu z limetky.

Důkladně promíchejte.

Dolijte nachlazeným zázvorovým pivem.

Zlehka promíchejte.

Ozdobte snítkou čerstvého kopru.

Gin Tonic

Gin Tonic je klasikou mezi míchanými letními koktejly, kterou nic nezkazíte. Jeho příprava je navíc snadná a rychlá. I proto vybízí k lehkým experimentům. Co jej místo klasické limety nebo okurky ozdobit plátkem grepu a vyzdvihnout tím hořkost toniku?

Suroviny

40 ml suchého neochuceného ginu
tonic na dolití
grep
led

Postup

Vychlaďte long drink sklenici, tedy sklenici válcovitého tvaru o objemu zhruba 400 ml.

Vychlazenou sklenici naplňte ledem.

Nalijte 40 ml ginu, důkladně zamíchejte.

Dolijte studeným tonikem. Poměr ginu a toniku by neměl přesáhnout 1:3.

Spojte míchací lžící, aby byla zachována co největší perlivost.

Ozdobte plátkem grepu.

Pink Clover Club

Tímto drinkem zaručeně ohromíte. Jde o lahůdku mezi míchanými letními koktejly s ginem, a to nejen kvůli chuti čerstvých malin. Nezbytnou složkou tohoto nápoje je totiž i vaječný bílek, který dodá nápoji texturu a po protřepání a následném zcezení vytvoří svěží pěnu.

Suroviny

50 ml růžového ginu
25 ml citronu
20 ml bílku
10 ml cukrového sirupu
15 ml vermutu
6 malin

Postup

Maliny nasypte do shakeru a rozdrťte pomocí barové paličky.

Do shakeru poté přidejte ostatní ingredience.

Ještě bez ledu rychle protřepejte.

Přidejte led.

Přeceďte přes jemné sítko do sklenice na krátké koktejly, např. champagne misky.

Nakonec napíchněte dvě až tři čerstvé maliny na koktejlovou jehlu a položte ji přes sklenici.

Limonáda z čerstvého ovoce

Na žádné zahradní párty by neměla chybět ani nějaká ta nealkoholická verze – jako ten rozumný kamarád, co vám připomíná, že ještě není čas na karaoke. Proč? Aby byl večer v rovnováze, nejen co se týče pitného režimu. Namíchejte proto i něco z čerstvého ovoce, vody a trochy cukru. Elegance a zdravý rozum v jednom – kdo by odolal?