Oblíbená chorvatská blogerka Sanja se s námi podělila o rychlý a snadný letní desert. V hlavní roli jsou broskve, ale v trochu posílené verzi: zapečené s trochou rumu, skořice, medu a s nezbytným přídavkem vanilkové zmrzliny.
1. Troubu předehřejte na 200 stupňů Celsia.
2. Vyložte plech pečicím papírem odolným proti mastnotě.
3. Připravte dresink smícháním všech ingrediencí.
4. Broskve omyjte a rozkrojte na poloviny. Pokud chcete, můžete je také oloupat.
5. Broskve vložte do zapékací mísy a zalijte dresinkem.
6. Pečte ve vyhřáté troubě do změknutí, asi 30-40 minut. Čím jsou měkčí, tím jsou lepší.
7. Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou.
Tento recept použijte jako základ a klidně si pohrajte s množstvím podle chuti.