Vytvořte si účet a získejte slevu až 100 Kč na první nákup. Vytvořte si účet a získejte slevu až 100 Kč na první nákup.
  • Každý den nová inspirace
  • 100 Kč v kreditech na první nákup
  • Ukládání oblíbených produktů
nebo
Vstoupit přes facebook
Hlídáme ho za vás!

Zapnuli jsme sledování dostupnosti pro produkt: Produkt již sledujete.

Až bude tenhle kousek znovu k dispozici, na váš e-mail ihned odešleme zprávu. Můžete si změnit adresu, na kterou se má zpráva zaslat, nebo sledování zrušit. Můžete si změnit adresu, na kterou se má zpráva zaslat.

Ok
Sledování zrušeno

Sledování produktu bylo zrušeno. Kdybyste si to rozmysleli, můžete sledování opět aktivovat.

Ok

Někdo byl rychlejší

Mrzí nás to, ale někdo vás předběhl a váš kousek už je zase vyprodaný. Znovu jsme hlídacího psa pro produkt zapnuli, aby byl příště váš! Pokud již o sledování nemáte zájem, můžete hlídacího psa zrušit.

Ok

Tento web používá cookies. Více informací o používaní souborů, jejich uplatnění a schválení lze nalézt zde

ok
Menu
100 KčRegistracePřihlášení100 KčKošík
DomůDomůInspirace

Nejlepší svatomartinská hostina

Přivítejte svatého Martina se vší parádou. S našimi tipy na slavnostně prostřenou tabuli a přípravu výtečného pohoštění to bude hračka.
Přesvědčte se.

A to nejlepší nakonec? Samozřejmě sklenka svatomartinského vína. Abyste si mladé hrozny vychutnali jako pravý gurmán, nezapomeňte je podávat při správné teplotě.

Přesnost dělá mistra

Teploměr masa je velmi praktickým kuchyňským pomocníkem, se kterým přejdete kulinářským nehodám. Oblíbeným typem je vpichový, ale můžete se setkat rovněž s bimetalovým, který se do trouby pouze vloží.

Recept na svatomartinskou husu

Suroviny: husa, sůl, kmín, rozmarýn, na dílky nakrájená jablka


Husu nejprve důkladně zevnitř i zvenku omyjeme, poté ji po obou stranách osolíme, okmínujeme a necháme v chladu odležet.

Zhruba tři hodiny před pečením ji přeneseme do pokojové teploty.

Osolenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů, podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě na 130 stupňů zhruba tři hodiny. Během pečení husu několikrát otočíme a znovu přiklopíme, zabráníme tak vysušení masa. Propíchneme také kůži, aby sádlo mohlo vytékat.

Po třech hodinách husu obložíme rozmarýnem a na dílky nakrájenými jablky. Pečeme dalších 40 minut. Posledních 20 minut zvýšíme teplotu na 170 stupňů a husu odkryjeme, vytvoří se tak křupavá kůžička.

Vyšperkované dezerty

Dokonalá hostina se neobejde bez dokonalých dezertů. I tradiční bábovka se může stát malým uměleckým dílem. S jedinečnou formou vytvoříte pro slavnostní tabuli luxusně působící moučník. A pokud jej ještě vystavíte na vkusný skleněný podstavec, rozhodně nezůstane bez povšimnutí.

Na stupních záleží

Abyste se o prožitek z kvalitního vína neošidili, je nutné dbát na správné servírování. Bílá a růžová podávejte při teplotě 5 až 7 stupňů, chuť červených vín nejvíce vynikne mezi 10 až 12 stupni.

Dokončením registrace uzavřete s Bonami.cz, a.s. tuto smlouvu o zpracování osobních údajů.