Znalci alkoholu jistě ví, že některé drinky jsou nejlepší servírované s hořícími kostkami cukru. Zapálením z nich odkapává sladký karamel, který drinku dodá jedinečnou a typickou chuť. Pro tyto účely doporučujeme Firetongs, lžíci odolnou proti vysokým teplotám a s otvory přesně určenými pro kostky cukru.