Úložné prostory v kuchyni: 10 tipů, jak na ně

Malá kuchyně je oříšek, ale velká kuchyně může být paradoxně ještě větší. Rozhodnout se, kam dát hrnce a kde bude praktičtější uchovávat suché potraviny, úklidové prostředky nebo kuchyňské náčiní… Může v tom být poměrně chaos.

Chcete-li svou kuchyni zařídit chytře a prakticky, můžete se opřít o principy ergonomie. Ta pracuje s pěti kuchyňskými zónami – zásoby, ukládání, mytí, příprava, vaření – a jsou jakýmsi návodem nejen pro to, kde co v kuchyni skladovat, ale pomohou vám s řešením dalších důležitých otázek.

Jak vyřešit rohy v kuchyni? Není to takový oříšek, jak se zdá, Záleží na vašich potřebách, ale i budgetu. Roh v kuchyni se nemusí stát jen odkládacím prostorem pro to, co zrovna nevyužíváte. Roh můžete zaslepit nebo sem umístit dřez, existují ale šikovnější řešení:

• Rohové zásuvky: Jde sice o dražší variantu, ale z hlediska funkčnosti o nejlepší. Nehodí se do malé kuchyně, protože po otevření zabírá mnoho místa.
• Rohové skříňky: Levnější varianta, ale s horší přístupností, ideální pro skladování méně často používaného vybavení.
• Ledvinkové systémy: Tzv. ledvinkový kolotoč je velmi sofistikované, ale také dražší řešení rohu v kuchyni. Získáte perfektní přístup k hrncům, pánvím a dalšímu vybavení.
• Otočné koše: Mají tvar půlkruhu nebo tří čtvrtin kruhu a jsou vhodné pro umístění většího nádobí.

Pokud se pro otočné či ledvinkové koše rozhodnete, dbejte na kvalitu pojezdů. Zásuvky po pojezdech musí hladce klouzat, aby pro vás manipulace s nimi byla pohodlná.

Toužíte po rohové kuchyni, ale nevíte, jak ji chytře vyřešit? S tím vám v Bonami rádi poradíme. Získejte návrh rohové kuchyně zdarma.

Nástěnné skříně jsou v malé kuchyni nutnost. Oceníte je ale i ve velkém prostoru, který nechcete zaplnit kuchyňským nábytkem. Dopřejte si vzdušný interiér a myslete vertikálně. Protáhněte nástěnné skříně až ke stropu nebo vsaďte na variabilní potravinovou skříň.

Vnitřek můžete vyřešit jednou velkou výsuvnou skříní. Ta se ale může hůře otevírat, záleží na tom, jak těžké věci v ní budete skladovat. Druhou možností jsou vnitřní zásuvky, kdy si každou vysunete zvlášť.

Pro snazší orientaci skladujte obsah podle nějaké logiky, např. jedna zásuvka na sypké potraviny, druhá na rýži, těstoviny a luštěniny, třetí na čaj a kávu apod. Potraviny přesypte do potravinových dóz a víčka polepte štítky – při pohledu shora hned uvidíte, co je uvnitř.

Základem každé prakticky zařízené kuchyně je dobrý přístup k vybavení. Kuchyňské skříně ale bývají kamenem úrazu. Jednak bývají zbytečně velké a vysoké a málokdy tak využijete jejich kapacitu naplno. Navíc k obsahu vzadu se musíte “probojovat” přes obsah vepředu. Šikovným řešením jsou zásuvky s plnovýsuvy. Když je doplníte o boční relingové tyče, nehrozí vypadnutí nádobí z boku na zem.

Bonami tip: Chcete předejít rychlému opotřebení nebo poškození nádobí? Pořiďte si protiskluzové podložky. Nádobí bude stát hezky na svém místě a nebude se v zásuvkách posouvat.

Máte jeden šuplík na všechno? Nejste sami. Mnoho lidí má tendenci menší předměty jako vývrtky, čajová sítka, pytle na odpadky a další drobné kuchyňské vybavení hromadit v jedné skříni nebo zásuvce. Jenže čím víc takových věcí přibývá, tím hůře se hledají. Vybavte pár zásuvek vnitřními organizéry, ať vše hned najdete.

Na první pohled vypadají stejně jako zásuvky s plnovýsuvem. Skrývá se za nimi ale více nižších zásuvek například na příbory a jiné drobné kuchyňské potřeby. Díky takovému řešení bude kuchyň méně členitá a samozřejmě získáte úložné prostory k dobru.

Kam s vařečkami, pánvemi či sklenicemi na víno? Kuchyňské skříně a police nejsou jediným řešením. Využijte závěsné systémy. Před nákupem si ale ujasněte, na co je chcete používat, aby měly správnou nosnost (to platí hlavně pro litinové pánve, pokličky apod.). Na zdi vám budou hned k ruce a skříně nebudou přetékat kuchyňským vybavením.

Skleničky na víno, sváteční nádobí a všechno příležitostné v kuchyni jen zabírá místo. Co nepotřebujete mít denně po ruce, můžete přemístit například do vitríny v obývacím pokoji. Sklenice z broušeného skla, porcelánové nádobí a další poslouží jako pěkný dekorační prvek. Schovávat je v kuchyni by byla škoda.

Vnímáte kuchyňský ostrůvek jen jako další pracovní plochu nebo místo ke stolování? Pak se o hodně ochuzujete. Pokud stavíte novou kuchyni, zamyslete se nad tím, jak jinak by ještě mohl ostrůvek posloužit. Co do něj třeba zabudovat organizér na víno nebo otevřené police?

Stejného pořádku jako v kuchyňských skříních a zásuvkách zkuste docílit také v lednici. A to nejen kvůli tomu, abyste lednice nepraskala ve švech, ale také kvůli zdraví a úspoře peněz. Pokud budete potraviny skladovat špatně, rychle se zkazí. Znehodnocením potravin může navíc dojít k nebezpečnému bujení plísní a bakterií.

Ani nevíte, jak se to stalo, ale najednou vám přetékají skříně a šuplíky, i když ještě před pár měsíci bylo v kuchyni místa dost? Udělejte jednou za čas kompletní inventuru. Všechny věci vyndejte ze skříní a nekompromisně protřiďte.

Nasbírat dvacet potravinových krabiček a deset otvíráků na víno je snazší, než se zdá. Kontrolou by měly projít také úklidové prostředky, koření, oleje a další. Nejsou už po datu expirace? Třídění by se neměly vyhnout ani hrníčky z vánočních trhů a jiné předměty, které v kuchyni jen zabírají místo. Zkuste pro ně najít poličku nebo jiné důstojné místo.